بإتباع النظام الغذائى الامثل للوقاية من الأمراض

    تعتبرالتغذية النباتية من

الصحة والجمال

 أهم الانظمة الغذائية وأفضلها للاستمتاع بالرشاقة والحيوية والصحة والجمال، حيث أن  تناول كميات لابأس بها من الخضراوات والفواكه لا يساعد فقط فى التخلص من السمنة الزائدة ، بل يعود بكثير من الفوائد لكل من القلب والشرايين، بالإضافة إلى الوقاية من الأمراض المزمنة التى تصيب الفرد، وأهمها مرض السكري ومرض السرطان .

ويقول بعض من أطباء ومسئولى الصحة والجمال أن المداومة على تناول الخضراوات الورقية ك (الخس -الكرنب الأحمر- الفجل الأبيض..وغيرها من الخضروات الورقية) يعتبر من أهم الوسائل المتبعة للحصول على الصحة والجمال وكذلك طريقة فعالة لإنقاص الوزن الزائد فى الجسم، كما أنها تقوم بتزويد الجسم بكل مايحتاجه من فيتامينات ومعادن وعناصرغذائية مفيدة، لذلك ينصح خبراء الصحة والجمال بتناول كمية الخضراوات الورقية بنسبة لاتقل عن 25 إلى 35% من إجمالي كمية الوجبات الغذائية التى يتناول الفرد، سواء كانت تؤكل بصورة طازجة أو مسلوقة أو مطبوخة، ويعتبرالفجل الأبيض جزءاً مهم من هذه النسبة، نظرا لتأثيره الفعال في التخلص من الدهون، وبصفة خاصة منطقة الأرداف. وأشار الباحثون فى مجال الصحة والجمال إلى إمكانية تناول الخضراوات الورقية الطازجة بين الوجبات الغذائية، دون حدوث أى خلل بمحتوى السعرات الحرارية المتناولة يومياً، لأن هذه الأغذية غنية بالألياف .

وأضاف مسئولى الصحة والجمال بعض الإرشادات الضرورية للإحتفاظ بالرشاقة المطلوبة للجسم وهى كالتالى:

1- ممنوع إستخدام السمن أو الزبدة أوأي نوع آخر من الدهنيات.

2- من الممكن أكل الجريب فروت أوشرب عصيره.

3- يمكن شرب الشاى أو القهوة ولكن يفضل أن تكون هذه المشروبات بدون سكر أو حليب .

4- يمكن شرب المشروبات الغازية الدايت أوعصير الليمون بدون سكر .

5- شرب المياه بأى كمية .

6- يفضل الابتعاد عن تناول اللحم الضانى أو الهمبورجر وبصفة عامة اللحوم التى تحتوى على نسبة عالية من الدهنيات .

7- يفضل أن تسلق الخضروات في الماء بدون إضافة مكعبات مرقة الدجاج.

8- من الممكن إضافة الملح والفلفل والثوم والبصل.

7- عند عدم المقدرة على تحديد كمية الطعام التى يتناولها الفرد يمكن تناول أي كمية حتى الشعوربالشبع .

8- عند الشعور بالجوع فى الفترات مابين الوجبات يمكن تناول أى كمية من الخيار أو الخس أو الجزر.